Conteúdo: Carne de Vitela, Molho de Tomate (cebola, azeite, alho, demi glace, vinho branco, tomate, louro, salsa, pimenta preta e sal).
Preparação: Retire a carne do saco colocando-a num recipiente de ir ao forno e regue-a com uma concha do molho. Coloque o restante molho numa caçarola reserve. Leve a carne a forno pré aquecido a 250ºC 15min, virando a carne ao fim de 10min para alourar de ambos os lados. Entretanto leve a caçarola com o molho a aquecer em lume brando
Acrescente guarnições de batata assada e esparregado de espinafre
VITELA Assada | refrigerada | 6-8 pax
1) As fotografias são meramente ilustrativas. // Photographs are merely illustrative
2) Os produtos podem ser alterados, nomeadamente nas suas guarnições e molhos, conforme ementas do dia. Senão pretende nenhuma alteração pf indique em "acrescente comentário" // Products can be changed, especially in their garrisons and sauces, as daily menus. If You do not any change please indicate it in "add comment"